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【10分で完成！豚バラ大根のうま煮】
このレシピのポイントは、なんといっても「時短」と「栄養バランス」！豚バラ肉でエネルギー補給、大根で食物繊維とビタミンをしっかり摂れちゃいます。
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉：100g
- 大根：1/4本（約250g）
- ◎水：100ml
- ◎醤油：大さじ2
- ◎みりん：大さじ2
- ◎砂糖：大さじ1
- ◎顆粒だし：小さじ1/2
- ごま油：小さじ1
- 小ねぎ（お好みで）：適量
作り方
- 材料を切る 豚バラ肉は3cm幅に、大根は皮をむいて1cm厚さのいちょう切りにします。
- 炒める フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。色が変わったら大根を加えてさらに炒めましょう。
- 煮る ◎の調味料を全て加え、蓋をして中火で5分煮ます。大根がやわらかくなったら蓋を取り、煮汁が少し減るまで煮詰めてください。
- 盛り付ける 器に盛り、お好みで小ねぎを散らせば完成です！どうですか？あっという間に美味しそうな一品ができましたね！
ご飯に乗せても美味しいですし、お豆腐を添えればさらにボリュームアップ！ 冷蔵庫にある材料でパパッと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
毎日頑張っている自分を、美味しいごはんで労ってあげてください。応援しています！
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