「サケ」タグの記事一覧

最近患者が激増しているアニサキス中毒について!

健康

アニサキス(学名:Anisakis)は 回虫目アニサキス科アニサキス属に属する線虫の総称で、海産動物に寄生する寄生虫である。ヒトにア ニサキス症を発症させる原因寄生虫だが、ヒトへ感染するときには主にサケ、サバ、アジ、イカ・・・

     

中津川の鮭1万キロの旅

地域

「中津川のサケ1万キロの旅」の立て看板 先週仕事で、上の橋に行ってきました。 岐阜県の中津川ではなく、岩手県盛岡市を流れる川です。 盛岡市は、岩手県の県庁所在地で、人口28万人の大都市です。 盛岡市東部の御大堂付近に源を・・・

     

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