原料は１００％青森県産のニンニク 開発者は、青森県南部町の下平米紀智（しもたい よきとも）さん（７４）・・・名前が良いですね^^;。   八戸市で喫茶店を経営していた下平さんは３０年ほど前、接客に夢中でステーキ・・・