かんころ餅とは？ 由来と歴史 かんころ餅は、長崎県五島列島の代表的な郷土菓子です。「かんころ」とは五島地方の方言で、さつま芋を薄くスライスして天日干ししたものを指します。起源には諸説ありますが、もち米が貴重品だった時代に・・・