角打ちとは?飲食文化のルーツを探る 2024年2月10日 グルメ 「角打ち」の意味と読み方 「角打ち」とは、酒屋で購入した酒を店内でそのまま飲むことを指します。 「角打ち」の語源 「角打ち」という言葉の語源については諸説ありますが、最も有力な説は「四角い枡の角から直接酒を飲んだことが由・・・