基本の焼き方 秋刀魚を美味しく焼くためには、下準備と焼き方に注意が必要です。 下準備 まずは、サンマを軽く洗ってから適当に塩を振ります。そうしてから約10分ほど置いておきます。この時間によって、旨味が引き立ちます。 塩加・・・